据有关媒体报道,全国每年*运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品价值约为700亿元,造成了巨大的经济浪费。这一损失正是由于采用不恰当的运输方式所产生,如能在农产品运输过程中引入一站式冷链物流服务,才可较大限度减少果蔬运输过程中的损耗,因此农产品冷链物流增长空间巨大,未来五年内社会投资将新增2000亿元。到2015年,我国将初步建成农产品冷链物流网络服务体系,使果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上,流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。我国果蔬,江苏到辽宁冷链物流公司、肉类、水产品进入冷链系统的比重只有5%、15%,江苏到辽宁冷链物流公司、23%。在欧美日本等发达国家,江苏到辽宁冷链物流公司,农产品进入冷链流通在95%以上。加大国家对农产品冷链物流的科技政策性投入,设立专项基金,并列入预算.江苏到辽宁冷链物流公司
冷链物流的主要业务范围有哪些: 一、冷链储运一体化业务 比较多冷冻食品和对温度有特殊需要的药品,在过去几乎是无法通过物流进行运输的,从而给这些商品的流通造成了比较大的障碍,客户需要付出更多的资金才能购买到这些急需的产品。冷链物流能够为客户提供冷链储运一体化的服务,通过专业的冷冻车辆来储藏和运输这些特殊商品。 二、冷链长途运输的业务 随着专业冷冻车技术的提高,目前冷链物流已经不再局限于短途的需要冷冻的产品的物流运输服务,对于一些路途遥远需要较长时间抵达的地区,冷链物流也能够实现冷链长途运输的服务,并且目前冷链长途运输业务也是冷链物流公司主要的业务内容。 三、冷链方案设计的业务 比较多客户在运输对于温度有特殊要求的商品时,有时候会向物流方提出比较多难以实现的苛刻的要求,对于这种特别的商品运输,冷链物流能够根据客户的需求,提供多种冷链运输方案,供客户进行选择,虽然这种特别设计的冷链方案价格更高,但服务内容也会更加细致周到。江苏到吉林冷链物流通过冷链物流集中化处理,有效提高冷链车辆的装载率。
以大型农产品批发市场运营商为主导的农产品冷链物流模式。由于我国市场经济的不断发展,农产品供应从以往的计划经济模式转向了市场经济,出现了比较多的农产品市场,这些市场在当地机构的干涉或自身发展下发展成为专门的大型农产品批发市场,根据自身的特点定位市场、创建品牌,随着制度和模式的完善和成熟,这些市场也成为了冷链物流中的重要组成部分,形成了以大型农产品批发市场为主导的冷链物流模式,通过运营商的运作,由下向上的将整个物流链条串联起来。先由市场将消费者的需求反馈给各种专门的供应商,供应商再将需求反馈给更上一层,也就是农户或相关加工企业,通过这种信息的交流促使生产商所生产的的产品更加符合市场需求,将各个环节的风险都降到了较低。
建冷库已经不是一个顶端的技术,同时购买冷藏车也不是非常贵了,故基础设施的不足也就不是一个问题(特别是在资金过剩的中国),较难是冷链的管理人才的培养和建立一个好的管理体系。中国冷链还是缺乏管理和人才,毕竟现代冷链物流的发展在中国还是不太长,在物流里面也是一个附加值较高的领域,内部一点一点培养起来,否则会是一个比较大的制约,第四方的物流管理是输出管理,是一种重管理、轻资产的方式。机构出台的物流企业的标准就是要求拥有多少固定资产,这是一种误导,会重资产,而产生浪费资源。冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。
农产品冷链物流需掌握三大特点: 1、建设投资大,系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大比较多,是一个庞大的系统工程。 2、时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性,要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性,所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的,有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。 3、高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下,必须安装温控设备,使用冷藏车或低温仓库,采用先进的信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。充分调动冷链环节行为主体的积极性,特别是重点培育第三方物流、提高农民的组织化程度。上海到黑龙江冷链运输费用
冷链物流提高了食品的保鲜能力,不会影响到食物的营养和味道,同时较大提高了食物的存储期限。江苏到辽宁冷链物流公司
冷链物流大多是以生产端结合市场的情况进行生产和配送,由于信息获取的不及时、准确性低以及高成本,生产和配送无法达到较优化。在生产和用户之间存在着大量的库存,造成生产厂家的资金积压,影响其资金的流动周期。因此,在冷链物流中运用物联网技术,能够以较低的成本控制从生产到销售以及到用户的全部信息,在销售端也能够比较迅速的把销售的情况反馈给生产厂家。生产厂家获得了信息后,能够根据市场的具体变化来安排生产,在减少库存的同时也减少了企业生产风险。从生产到销售的全过程变得更加智能化,更加可控,必定是未来冷链物流的发展方向。江苏到辽宁冷链物流公司
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